Thursday, April 14, 2011

Ikan Masak Jintan


2 keping ikan
1 sudu jintan manis-di tumbuk
2 ketul buah keras-ditumbuk
4 ulas bawang meran -dimesin
2 ulas bawang putih
2 hiris halia
2 sudu pes cili
1sdb kicap pekat
3 sdb kicap cair
1 biji bawang besar -hirisan bulat
2 biji cili masak
10 biji lada hitam

Carenye:
1.Panaskan minyak .Masukkan bawang ,halia yang telah dimesin sampai wangi
2.Masukkan jintan dan buah keras yang telah ditumbuk.
3.Masukkan pes cili sampai pecah minyak.
4.Masukkan kicap dan lada hitam dan perasa serta bawang dan cili hiasan.
5.Bubuh H2o sedikit kacau pekat dan angkat,
6.Hidang kan

No comments:

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...