Masak lemak Nenas Ngan Udang

As salam semua.Hari ini aku cuti.......merehatkan minda dan badan.Tapi bukannya cuti kerja rumah ......kerja rumah ttp berjalan seperti biasa.Dah lama As tak makan masak lemak nenas teringin nya dari minggu lepas  nak masak tapi tak dapat....yang ada nenas yang muda .Kalau masak lemak ni perlukan nenas yang sedikit sahaja masaknya kerana biarlah rasa manis sedikit kuah barulah ummph.......So cari punya cari sampai ke kampung lain  barulah dapat nenas yang dikehendaki.

Cadangnya nak masak lemak dengan ikan masin tapi ikan masin yang ada hanyalah untuk digoreng sahaja ,ngan udang pun sedap tak terkata.Tapi kalau dapat ikan masin boleh sedut2 tulang nya.he.....he......

ResepiNya: noordekitchen.blogspot .com.my

Bahan
Nenas-dipotong ikut suka
Santan -1 paket kecil RM 2.00(biasanya disini)
6 biji cili api  -ditumbuk
4 biji bawang kecil -ditumbuk
serbuk kunyit - As guna kunyit hidup
Garam dan gula - secukup rasa
10 ekor udang

Cara2nya:
1.Masukkan nenes dalam periuk 
2.Masukkan bahan yang telah di tumbuk kedalam periuk
3.Letakkan diatas api sambil dikacau perlahan bila menggelegak masukkan udang.Kacau lagi sehingga masak.

* As ni kalau masak main campak 2 aje tak berapa reti nak pakai sukatan .Tapi kalu kek atau biskut As ikut sukatan.

Kalau pakai kunyit hidup warna nya terang 

Selamat mecuba ya....