Cendawan Goreng Kesukaan Along

As salam .Apa khabar semua ............harapan semoga hari ini indah dan berjalan lancar setiap apa yang dilakukan.Amin......... .Hari ini diluar hujan sahaja sejuk sampai ke tulang rasanya.As ni kalau sejuk2 begini habislah sakit2 semua dalam tubuh al maklumlah dah tua semua penyakit datang.Hari ni jalan pun " jamed"  semua slow bawak kereta ........berhati2 semasa memandu 

Hari ni apa yang nak dikongsikan adalah cendawan goreng spesial N3 terbaik blog As ni ........sbb Along yang masak iaitu anak perempuanku  yang sulung .Sejak akhir2 ni rajin mencuba resepi mungkin ikut ibunya kut.......he .....he.Resepi ni simple sahaja semua mungkin dah tahu tapi saje je nak share dengan blogger2 ni.

Resepi :noordekitchen.blogspot.com

Bahan2nya

1 paket cendawan

Tepung goreng ayam-jenama tak kisah

2 biji Telur-dipukul sedikit

minyak untuk menggoreng

Sos pencicah

Cara2 nya

1.Cerai2kan cendawan sekira terlalu besar. Cuci dan tos kan

2.Panaskan minyak

3.Letakkan tepung goreng ayam didalam pinggan dan telur yang telah dipukul sedikit tadi.

4.Setelah minyak panas celupkan cendawan didalam telur dahulu kemudian kedalam tepung dan masukkan kedalam minyak yang telah panas

6.Goreng sehingga bewarna kuning.

*Cendawan perlulah dimasukkan kedalam telur dn tepung apabila sahaja hendak menggoreng kerana kalau dibuat dahulu  hasilnya tidak cantik .....

Fresh cendawan dari ladang ......Taklah dari pasaraya aje

Tepung goreng ayam yang ini tak masin.........

Hasil gorengan Fresh dari dalam kualli

Hasil nya...................

Inilah tukang masak yang baru tu .............Along