Tomyam Campur

Tom Yam

Resepi :noordekitchen.blogspot

Bahan2nya:

2 ketul Ayam -potong

5 ekor Udang 

2 ekor sotong dipotong kecil

bawang merah-mesin

bawang putih-mesin

halia -ketuk

lengkuas -diketuk

3 sudu pes tomyam

5 batang serai 

5 helai daun limau purut

cili padi-ikut pedas

Perahan Assam limau

kiub ayam

hiasan

karot

bawang besar

cendawan

Cara2nya

1.Panaskan sedikit minyak-sikit aje

2.Masukkan bawang yang telah dimesin-goereng dengan sedikit kekuningan .

3.Masukkan lengkuas dan halia dan pes tomyam

4.Masukan bahan rencah ayam.udang dan sotong dan kiub ayam

5.Masukkan air.Biarkan menggelegak dan masak.

6.Masukkan daun limau,perahan asam limau,cili padi dan serai

7.Masukkan bahan hiasan.

8.hidangkan semasa panas2